Lancero Denince Akla Gelen İnce Siluet
Lancero, kabaca yedi buçuk inç boyunda ve otuz sekiz ring çapında oldukça narin bir puro formatıdır ve puro dünyasında en zarif siluetlerden biri sayılır. Boyu uzun gövdesi dar olduğu için yaprağın dumana oranı yüksek kalır, yani ağza giren tadın büyük kısmı dış yapraktan gelir. Bu oran örtü yaprağının tadını öne çıkarır ve harmanın iç kısmındaki katmanları biraz geri plana iter. Kalın vitolalarda tat katmanları gövdenin içinde yavaş yavaş birikirken, ince formatta damağa daha hızlı ulaşır. Geniş gövdeli gigantes puro gibi geniş çaplı bir Küba vitolası bu farkı iyi gösterir, çünkü aynı ülkenin tütünü tamamen farklı bir ritimle içilir. İki ucunu daraltan perfecto kesimli toprak notalı perfecto kutusu ise Lancero ile kalın vitola arasında ara bir formu temsil eder. Lancero'da ağız hissi zarif olur, çünkü çap dar kalır ve dudak baskısı neredeyse hissedilmez. Ateş hattı dar ilerlediğinden içim dikkat ister. Dolayısıyla formatın cazibesi hızdan çok ritimden gelir.
Panetela Formatının Belirgin Özellikleri
Panetela, Lancero'ya göre biraz kısa ve çoğu zaman otuz beş civarı ring arasında değişen bir formattır, yani elde tutması da kolay olur. Boyu beş ile yedi inç arasında seyreder ve bu ölçü, yarım saatle bir saat arasındaki oturumlara iyi oturur. Gövdesi dümdüz ve gösterişsizdir, figurado gibi kıvrım aramaz; sade çizgisi, ilk bakışta tanınmasını sağlayan en önemli özelliktir. Dar çap nedeniyle gövde ölçülü kalır ve içim kısa bir molaya sığar ve gün içinde rahatlıkla planlanabilir. Karşılaştırma için aynı serinin onluk kutusu seriyi tanımak için phoenicio ile büyük kutusu ramón allones phoenicio 20's birlikte düşünülebilir; ikisi de aynı karışım karakterini taşır, fakat kutu hacmi içim alışkanlığını şekillendirir. İnce formatlarda kutu seçimi aslında bir ritim meselesidir ve formatın kendisinden çok içicinin alışkanlığına bağlıdır. Sık içen biri geniş kutuyu, ara sıra içen biri küçüğü tercih eder. Panetela bu yüzden hem gündelik molaların hem de planlı oturumların ölçülü formatı olarak görülür ve bu yüzden birçok içicinin rafında kendine yer bulur.
Ring Çapı Tadı Nasıl Değiştirir
Ring çapı, bir inçin altmış dörtte biri birimiyle ölçülür ve tat dağılımını belirgin biçimde etkiler; aynı harman farklı çapta sarıldığında bile bambaşka bir tat çizgisi verebilir. Otuz sekiz gibi dar bir ölçüde örtü yaprağı toplam tütünün büyük bir payını oluşturur ve içteki dolgu yapraklarının etkisi azalır. Bu yüzden tatlılık ve kuru odun notaları daha net seçilir, geçişler de daha temiz algılanır. Kalın çaplı bir puroda ise iç dolgu harmanı öne geçer ve tat daha kütlesel hissedilir, geçişler ise daha geç ve daha yavaş gelir. Yirmi beşlik private stock kutusu gibi büyük kutulu bir seçim harmanın katmanlarını gösterirken, kısa ama dolgun perfecto kısa formuyla çabuk kendini belli eden bir tat sunar ve bu ölçüsüyle mola dostu bir yapı taşır. Tecrübeli içiciler ince çapı yalın bulur, çünkü karmaşa azdır ve her nota daha kolay ayırt edilir. Yine de gövdesi ağır beklenenlerin şaşkınlık yaşaması olasıdır. Bu nedenle beklentiyi çapa göre ayarlamak yerinde olur, aksi halde tarifle içim birbirini tutmayabilir.
Dar Gövdede Hava Akışı ve Yanma
İnce bir puroda çekiş hafif olduğunda ateş çabuklaşır ve duman sıcak gelir, bu da tadı bozar ve puronun nazik notalarını sert bir yanıkla örter. Çekiş fazla dar olursa bu sefer sönme riski ortaya çıkar ve içici sürekli yeniden yakmak zorunda kalır. Doğru ayar uzun ve düzenli nefeslerle kurulur. Dakikada bir ya da iki çekiş çoğu zaman işi görür, ateşi aşırı zorlamak ise dumanı ısıtmaktan başka bir işe yaramaz ve tatlı notaları uçurur. Yirmi beşlik small club kutusu gibi kısa boylu bir formatta bu tempo daha da önem kazanır, çünkü içim kısadır ve hatalar hemen fark edilir. Onluk kutuda küba robustosu tarzı dolgun bir robusto ise ateşi daha uzun taşır ve hataları daha kolay affeder. Yanık hattı eğrilirse ucu hafifçe yeniden ısıtmak işe yarar, böylece yanma hattı yeniden düzelir ve çekiş rahatlar. Telaş etmeyen içici ince bir formatı sonuna kadar keyifle götürür ve sonunda temiz bir tat ile kalır. Sabır, bu formatta gerçek anlamda en önemli ayrıntıdır; hızlanan içici çoğu zaman tadı kaçırır.
Lancero ve Panetela Nasıl Kesilir ve Yakılır
İnce gövdede kesimin hassas yapılması gerekir, çünkü küçük bir hata bile çekişi bütünüyle değiştirir. Geniş bir kesim deliği dar bir puroda çekişi gereksiz artırır ve duman ağıza fazla sıcak ulaşır ve tat dengesini kaybeder. Bu nedenle temiz ve sığ bir kesim ya da küçük bir V kesim tercih edilir; her iki yöntem de yaprağı yırtmadan temiz bir giriş açar. Başlık kapağını fazla kesmemek örtü yaprağını korur ve yaprağın çözülmesini önler. Specially selected 25's puro ile sr. henry nasıl bir puro gibi farklı çaplı kutuları kıyaslarsanız, ince formatın daha nazik bir kesim gerektirdiğini görürsünüz. Ateşlerken alevi uzaktan tutarak ayağı döndürerek ısıtın; puronun doğrudan alevle temas etmesi tadı acılaştırır ve örtü yaprağını yırtabilir. Uzun çakmak ya da mum en rahat sonucu verir ve puronun aleve fazla yaklaşmasını engeller. Ayağın düzgün tutuşması ince purolarda kritik olur, çünkü dar gövdede eğri yanık kendini hızla büyütür ve sonunda tüm puro eğri yanmaya başlar.
Lancero ve Panetela Ne Kadar Sürer
Panetela çoğu zaman yarım saat civarı sürer, lancero ise bir saati bulabilir ve bu, sakin bir akşama tam yeter. Bu süre çap inceldikçe daha öngörülebilir hale gelir, çünkü yanma hızı gövdeye göre neredeyse sabit kalır ve bu da plan yapmayı kolaylaştırır. Kalın bir puro ateşlenince ne kadar süreceğini kestirmek güçtür ve takvimi bozabilir, özellikle kısa molalarda bu büyük bir sorun olur. Superiores 10's puro gibi özel bir kutu özel bir akşama ayrılırken, sıradan molalarda colorado örtülü robusto tarzı ölçülü bir kutu yakışır. İşten sonra kırk dakikalık bir boşluk bulan biri ince bir formatı kolayca sığdırır. Uzun akşamlar içinse daha kalın bir vitola doğaldır, çünkü uzun süre boyunca tat değişimini izlemek mümkün olur ve bu da derin bir keyif verir. Süreyi önceden bilmek içimin keyfini artırır ve telefon ya da toplantı gibi kesintilerden doğan baskıyı azaltır. Bu yüzden zaman planı, format seçiminin ilk ölçütüdür ve çoğu içicinin karar verme biçimini belirler.
Zarif Puro Yanına Ne İçilir
İnce ve zarif bir puro baskın içeceklerle gölgelenir, bu yüzden eşlik edecek içeceğin hafif seçilmesi gerekir; yoğun tatlar lancero gibi nazik bir formatı kolayca bastırır. Sade bir filtre kahve ya da orta kavrulmuş espresso en güvenli eşleşmedir. Kahvenin asidi tütünün toprak notasına karışmadan eşlik eder ve damakta temiz bir zemin bırakır ve bir sonraki çekişe hazırlar. Sade çay veya soğuk demlenmiş bir bitki çayı ağzı temizler ve dumanın tatlarını net algılatır. Belicosos nasıl içilir gibi sivri tepeli bir kesimde tat ağzın önünde toplandığı için hafif bir içecek uygundur. Cazadores 25's gibi uzun boylu bir puro ise sakin bir içime yaslanır ve daha kuvvetli bir kahveyi taşıyabilir. Tatlı gazlı içecekler naifliği öldürür, çünkü şeker tütünün ince notalarını örter. Su ise her durumda geçerlidir ve içim boyunca yudumlanabilir, hiçbir aroma baskın çıkmaz. Küçük yudumlar, büyük yudumlardan daha iyi bir eşlik sağlar ve dumanın inceliğini korur.
Dar Gövdeli Purolar Nasıl Saklanır
Dar gövdeli purolar nemi geniş olanlardan daha hızlı kaybeder, bu yüzden saklama düzeni daha sık kontrol ister, aksi halde birkaç günde kuruyabilirler. Bu nedenle humidor içinde altmış sekiz bağıl nem civarı idealdir. Ortam ısısı yirmi iki derecede dengeli tutulursa örtü yaprağı çatlamaz ve çekiş düzgün kalır, yanma da eşit ilerler. Alüminyum tüpler günlük taşıma için pratiktir, fakat uzun süreli saklamanın alternatifi değildir; metal kabın içi zamanla nemsiz kalabilir. Sedir kokulu orta gövde gibi sedir kılıflı bir sarım nemi bir ölçüde korur, ama yine de nemli ortamda bekletilmelidir; aksi takdirde kılıf da kuruyabilir. Tüplü cedros de luxe ise tüp sayesinde tek tek saklanır ve bu, dar vitolalar için pratik bir çözümdür ve taşıma sırasında puroyu ezilmekten korur. Humidoru olmayanlar için onluk kutu yönetimi rahatlatır, çünkü az sayıda puroyu nemli tutmak daha kolaydır, hem de bakım için fazla çaba gerekmez. Higrometreyi düzenli aralıklarla yoklamak yararlıdır; değerler sapıyorsa nemlendiriciyi hemen yenilemek gerekir.
İlk Kez İnce Puro Deneyenlere Yol Haritası
İnce formatla yeni tanışan biri büyük kutu kararından kaçınmalıdır ve önce birkaç farklı ölçüyü denemelidir; böylece gövde, boy ve çap farkı net biçimde görülür. Ölçülü yoğunluktaki bir harmanla başlamak makuldür, çünkü ince çapta zaten tat kendini hızlı gösterir ve yoğun harmanlar içimi bunaltabilir. Romeo y julieta no.3 tubo gibi yarım saatlik bir vitola tanışma için elverişlidir. Yuvarlak geçişli añejados gibi yıllanmış bir seri ise keskin geçişleri yumuşatır ve daha sakin bir ilk izlenim bırakır, dolayısıyla ilk deneme için akıllı bir yol sayılır. Hava akışı ilk üç dakikada oturur, bu nedenle telaş etmeden izlemek iyidir ve çekişi zorlamamak gerekir. Kısa notlar tutmak hangi çapın tadını sevdiğinizi gösterir; hangi saatte, hangi içecekle içildiğini de yazmak işe yarar, üstelik bu alışkanlık zevki gerçekten geliştirir. Üç dört denemeden sonra kendi zevkinizi oturtursunuz ve hangi formatın sizi yorduğunu anlarsınız. Sonrasında kutu boyutu kararı çok daha rahat alınır ve gereksiz harcamadan kaçınılmış olur.
Kalın Vitola Yerine İnce Format Ne Zaman Seçilmeli
Seçim çoğu zaman zamanla başlar: elinizdeki süre, ortam ve ruh hali söyler; format bunlara göre seçilirse içim bozulmaz. Dar çap inceliği öne çıkarır, geniş çap ise dolgunluğu ve gövdenin ağırlığını, böylece aynı harman iki ayrı kişilik sergiler. Karamelimsi badem notalı puro gibi kısa-orta boylu bir Küba içimi iki tarafın arasında kalır ve ikisini de tanımak isteyenlere yol gösterir. Yarım saatlik telaşsız bir mola için petit royales gibi kompakt bir seçenek masadadır; kısa bir molada tam yetecek kadar tat verir. Yalnız içen içici zarifliği sever, kalabalık sofrada geniş vitola çoğunlukla tutar, çünkü dolgun gövde sohbetin uzun temposuna eşlik eder. Hava sıcak ise ince format hafif gelir, soğuk havada ise kalın gövdenin sıcaklığı aranır; sıcakta ise hafif gövde ferahlatıcı gelir. Kararsız kalanlar iki formatı da küçük kutularla deneyip kendi ritimlerini görebilir, hem de fazla para harcamadan. Nihayetinde iyi puro elinizdeki zamana göre belirlenendir ve başka hiçbir ölçüt bunun önüne geçmez.